
Balzacs känsla för detaljer
Det är detaljerna som skiljer amatörerna från proffsen. Att kliva in på Brasserie Balzac är som att ta en blixtcharter till Paris och få en touch av La Belle Epoque. – Vi visste ganska direkt att vi ville göra ett klassiskt franskt brasseri, säger Bogdan Monciu, restaurangchef och krögare tillsammans med Behrang Nabizadeh, Elias Karroum...

The Winery Hotel
Vinet går som en röd tråd genom designen och hotellets varumärke. Designern Jan Söder, berättar mer om hotellet som öppnar i januari 2016.

MR FRENCH
I början av sommaren öppnade Mr French på allvar efter att under våren genomgått en omfattande renovering signerad Stylt Trampolin. Det ruffa gamla tullhuset, där tidigare Pontus by the Sea låg, har nu fått en helt ny inredning. Enklast beskrivs Mr French som 20-talsinspirerad upplevelse. Brasseri i The great Gatsby-anda där man kan äta en sofistikerad middag och fortsätta festligheterna hela kvällen. Centralt placerad, mitt i matsalen är en...

GOTLAND GRILL
2014-06-05 Den nya stadsdelen nere vid Hornsbergsstrand har med nya Gotland Grill fått sitt pulserande kroghjärta. Restaurangen som ligger vid Moa Martinssons torg har en stor uteservering och sjöutsikt och under varma sommardagar, och kanske även en och annan varm sommarkväll, kan de stora glasdörrarna in till baren och loungen öppnas upp helt. En trappa upp, också med grym utsikt, är matsalen och två tillhörande chambre separé. Enklast beskrivs...