Anton Wallin, Bartender Hantverket.

Bitter Truth Chocolate

”Bitter Truth Chocolate får extra chokladiga och nötiga toner tillsammans med den saltade karamellen. Smaken från scotchen, som legat på sherryfat och fått lite burrigare smaker, gifter sig fint med chokladtonerna och apelsinen. ”

Casi Old Fashioned

7 cl Naked Grouse

1 cl hemmagjord salted rockcandy syrup

4 dash Bitter Truth Chocolate

Rörs och serveras på stor isbit i rocksglas. Toppas med apelsinzest.