Anton Regnell, Barchef Supper

Scrappys Bitters

”För mig är Margarita världens bästa drink. Den går att göra i extremt många olika varianter. Chili jobbar vi mycket med här på Supper och det är kul att göra något som möter syran i drinken – chilin ger hetta, och kardemumman ger sötma. Scrappys Bitters har riktigt fina, naturliga smaker.”

Kardemumma-  och Chili- Margarita

35 ml Ocho Blanco Tequila

15 ml triple sec

30 ml limejuice

10 ml sockerlag

2 stänk Scrappys Cardamom

3 stänk Scrappys Firewater

Skakas på is. Serveras i ett Nick & Nora glas med saltrimmad kant.