The Winery Hotel öppnade i januari 2016. Jag har träffat designern Jan Söder som berättar om idén bakom hotellet och hur den tagit sig uttryck i designen.
Krog ges ut av restaurangbranschens främsta leverantörer. Vi håller koll på vad som händer i branschen, hur de främsta väljer att arbeta när det gäller råvaror, service och personal och allt annat som är på gång.