Sandra Svensson, på Fällmans Kött, har daglig kontakt med kockar och köksmästare över hela landet. Här är några av hennes tips till grillen. – Biff och entrecôte är de mest klassiska och efterfrågade råvarorna under sommaren – inte minst bland vanliga konsumenter som ska grilla i trädgården, säger Sandra. De svenska bönderna har dock helst sina djur ute på bete under...