Flexibilitet efter olika behov och önskemål skapar långvariga anställningar. På Majola sätter man individen främst och arbetar efter mottot att det finns en plats för alla. På större företag får personalen en guldklocka efter 25 års trogen tjänst. I restaurangbranschen är det extremt ovanligt. Det finns en rörlighet inom branschen, som på många sätt är positiv då den innebär att kunskaper sprids....