Krog ges ut av restaurangbranschens främsta leverantörer. Vi håller koll på vad som händer i branschen, hur de främsta väljer att arbeta när det gäller råvaror, service och personal och allt annat som är på gång.
Posts tagged "hälsa"
Hållbart arbetsliv

Hållbart arbetsliv

Hur gör du för att kroppen ska klara de utmaningar som ett arbete i restaurangbranschen innebär? För Majolas personliga tränare Peter Cruickshank Lööf är svaret givet.  – Rygg, axlar och nacke, svarar  Peter Cruickshank Lööf, Majolas personliga tränare, när jag frågar honom om de vanligaste fysiska problemen restaurangpersonal har. Peter arbetar som kock  med inriktning...
10. Krogsnack på Farmers market. Tema: Hälsa

10. Krogsnack på Farmers market. Tema: Hälsa

Hälsa är en stor global jättetrend. Hur kommer den att påverka restaurangsverige? Gäster: Filippa Salmonsson, författare till boken Socker detox, driver Raw Clarity Cleanse, föreläsare samt Melker Andersson, krögare F12 gruppen
10. Krogsnack på Farmers market Tema: Hälsa

10. Krogsnack på Farmers market Tema: Hälsa

Hälsa är en stor global jättetrend. Hur kommer den att påverka restaurangsverige? Gäster: Filippa Salmonsson, författare till boken Socker detox, driver Raw Clarity Cleanse, föreläsare samt Melker Andersson, krögare F12 gruppen