Se restaurangen med gästens ögon. Hur rent och fräscht är det? Hygiengruppen hjälper dig att putsa på enkla och självklara säljargument.  Det är aldrig en enskild faktor som skapar en framgångsrik restaurang, utan ett komplext samband mellan mat, dryck, service, inredning samt såväl gästernas förväntningar som mycket annat. Men ibland kommer de mest grundläggande faktorerna...