Krog ges ut av restaurangbranschens främsta leverantörer. Vi håller koll på vad som händer i branschen, hur de främsta väljer att arbeta när det gäller råvaror, service och personal och allt annat som är på gång.
Ölglas har trots frekvent användning haft låg prioritet på krogen. Smörgåsbord har uppdaterat sortiment och kunskap tillsammans med glastillverkaren Spiegelau.