Snart bjuder naturen på ett överflöd av fantastiska råvaror. Varför inte göra som man gjort i alla tiden och konservera lite av smakerna? – För mig handlar det mest om att bevara smakerna och förlänga säsongen men även att få möjligheten att smaksätta höstens och vinterns råvaror med lite av sommarens smaker, säger Robert Hedman...