På medeltiden började vi ”dricka jul”. Redan då visades rikliga mängder mat och dryck upp. Men hur tar man bäst vara på gästernas önskemål på julbordet idag? Redan på vikingatiden firade man jul.Inte den kristna varianten som är vanlig idag, utan man firade vintersolståndet, alltså den tidpunkt då ljuset vänder åter. Och ett av de...