Det finns en uppsjö etikettregler för hur bestick ska hanteras vid det dukade bordet. Men hur ska man tänka när man köper nya? Smörgåsbord guidar i den rostfria djungeln. Valet av bestick är varken det första eller det svåraste när man öppnar ett café eller en restaurang. Många krögare och restaurangchefer kommer till Smörgåsbords lokaler...