Salt är, förutom ett återkommande löpsedelsmaterial, en av de viktigaste ingredienserna i köket. Salt ger också möjligt till olika tillagningstekniker. Grönsakshallens saltkällare: Hickory röksalt Läsö havssalt Grey Sea Salt Maldon Flingor Havssalt Ravida Havssalt Atlantsalt Mineralsalt (Sal de Anana) Natural Flower Sea Salt Ayurvediskt Bergssalt Himalaya Östragärde Gårds Champinjonsalt Tryffelsalt Tångsalt Rött Hawai salt Svart...