Vilt är en otrolig naturtillgång med flera kvalitetsaspekter. Mer naturligt kött får vi inte på våra menyer. Det plötsliga skottet från jägarens gevär ekar och bryter tystnaden i skogen. Och i samma stund som bytet faller till marken börjar vilthandlaren Tomas Nilsons arbete. Han är en av Fällman Kötts främsta leverantörer av vilt och en mycket viktig länk mellan skogen och Stockholms...