Utrustning är inte bara redskap. Bra utrustning ger energi, lust och precision. Jämför känslan när du plockar upp en slö gammal skräpkniv, jämfört med när du tar fram en kniv som du noga valt ut, vägt i handen och vårdar ömt. Se till att omge dig med utrustning som ger energi. Det gör Smörgåsbord.

DSC_9979

KNIVAR

Tamahagane, 3-py Special steel, 1140 kr

Yaxell, Gou, 1812 kr

Shuu Premiere Kai, 1840 kr

Shuu Kai, 1664 kr

KÖTTKNIVAR

Laguiole stekkniv B5030 mix träslag 6-pack, 4520 kr

Laguiole stekkniv Rosenträ B5057 6-pack, 301kr/st

SKÄRBRÄDOR

Lilla skärbrädan, 35x24x5cm, 350 kr

Större 45x35x5cm, 660 kr

Brödskärbräda, 50x40x3,2cm, 864 kr

Stans fetaste skärbräda, 80x40x10cm, 2345 kr

DIVERSE

Fyrkantiga stansar, 8 delar, 559 kr

Mini Colibri, Pillivuyt, 84 kr

Mini skål, Villeroy & Boch, 40 kr

Rostrfri skål, Ciotala, 12 cm (diameter), 53 kr

Rostfri skål, 12 cm (diameter) högblank, 175 kr

Sax, Global, 21 cm, 568 kr

Diverse jäskar, från 58-80 kr

Pastisglas Bistri, 16 cl (högt), 14 kr

Pastisglas Arosa, 16 cl (lägre), 9 kr

Grilljeringspanna, 16x16cm, 350 kr